Culinária

  • Arroz de Carreteiro

    Ingredientes: 200g de charque 4 colheres (sopa) de óleo 5 dentes de alho picados 1 cebola grande picada 4 tomates picados 3 pimentões picados 350g de arroz sal a...

  • Espinhaço de Ovelha

    Ingredientes: (6 porções)  2kg espinhaço 2kg batata inglesa 1 xícara   Modo de Preparo: Cortar o espinhaço nas juntas, temperá-lo com sal, pimenta e limão e fritá-lo em banha...

  • Matambre enrolado

    Ingredientes: 1 e 1/2 kg de matambre 1 maço médio de cheiro verde 3 cebolas médias 4 dentes de alho 1 pimenta dedo-de-moça picada 100 g de bacon picado 250 g de lingüiça de porco...

  • Pucheiro

    Ingredientes: Granito Batata doce Cenoura Batata inglesa Abóbora Mandioca Couve Sal e pimenta a gosto   Modo de Preparo: Colocar o granito para aferventar em água em...

  • Receita de Ambrosia

    Ingredientes: 2 copos de leite 3 xícaras de açúcar 4 ovos inteiros Cravo e canela   Modo de Preparo: Dissolver o açúcar no leite e depois levar ao fogo, quando começar a ferver,...

  • Doce de Abóbora

    Ingredientes: 2,7 quilos de abóbora cortada em pedaços grandes 3 colheres (sopa) de sal 3 colheres (sopa) de açúcar Cravo e canela em pau   Modo de Preparo: Coloque a abóbora de...

  • Rapadurinha de Leite

    Ingredientes: 1 litro de leite ½ quilo de açúcar Manteiga para untar   Modo de Preparo: Misturar o açúcar com o leite, levar ao fogo mexendo de vez em quando, até engrossar, mexer...

  • Sagú

    Ingredientes: 1 litro de vinho tinto 1 litro e ½ de água 300 gr. de sagú ½ de açúcar Cravo e canela à gosto   Modo de Preparo: Colocar o vinho, a água, canela e cravo a ferver....

CTG Tertúlia do Paraná 2016 - Todos os direitos reservados. Marechal Cândido Rondon - PR

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